Chả đậu gà tươi Mari’s – Gói 1kg

Description

Falafel là loại chả chiên giòn màu vàng nâu, làm từ đậu gà xay nhuyễn cùng các loại rau thơm và gia vị, có thể chiên hoặc nướng để giữ được hương vị thơm ngon và độ giòn hoàn hảo. Đây là nguồn cung cấp protein thực vật, chất xơ và dưỡng chất thiết yếu – là lựa chọn thay thế thịt vừa ngon, vừa lành mạnh.

Trong ẩm thực Việt, falafel có thể được so sánh gần nhất với “chả đậu xanh” nhờ lớp vỏ giòn và phần nhân mềm, đậm đà. Tuy nhiên, falafel vượt trội hơn với hàm lượng protein, chất xơ và chất dinh dưỡng cao hơn. Được làm từ đậu gà, rau thơm tươi và dầu tốt cho tim mạch, falafel là món ăn không gluten, thuần chay và cân bằng dinh dưỡng hơn – trong khi chả đậu xanh thường chứa nhiều tinh bột và dầu tinh luyện.

Falafel có thể dùng trong bánh cuốn (wrap), salad, tô ngũ cốc (grain bowl), ăn kèm hummus, sốt tahini, sữa chua hoặc đơn giản là món ăn nhẹ cùng rau sống và dưa muối.