Bánh Falafel Mari’s – Túi 2 Bánh

Description

Falafel là một loại bánh mặn giòn rụm, màu nâu vàng hấp dẫn, được làm từ đậu gà xay nhuyễn kết hợp với rau thơm và gia vị, sau đó chiên hoặc nướng đến độ hoàn hảo.
Món ăn này giàu protein thực vật, chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu, là lựa chọn thay thế thịt vừa lành mạnh, vừa đậm đà hương vị và tạo cảm giác no lâu.

Trong ẩm thực Việt Nam, món gần giống nhất có thể so sánh là chả đậu xanh, nhờ lớp vỏ giòn và phần nhân mềm, thơm. Tuy nhiên, falafel vượt trội hơn về hàm lượng đạm, chất xơ và dưỡng chất, nhờ sử dụng đậu gà, rau thơm tươi và dầu tốt cho tim mạch. Trong khi đó, chả đậu xanh thường chứa nhiều tinh bột và dầu tinh luyện hơn. Falafel cũng hoàn toàn không chứa gluten và thuần chay, giúp cân bằng dinh dưỡng và phù hợp với nhiều chế độ ăn hiện đại.

Falafel có thể thưởng thức trong các món cuộn, salad, bát ngũ cốc; ăn kèm với sốt hummus, tahini, sữa chua hoặc dùng như món ăn nhẹ cùng rau tươi và dưa chua.