Viên Falafel Mari’s – Túi 15 Viên

Description

Falafel là một loại chả viên giòn rụm, màu nâu vàng, được làm từ đậu gà xay nhuyễn trộn với rau thơm và gia vị, sau đó được chiên hoặc nướng đến độ hoàn hảo.

Món ăn này giàu protein thực vật, chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu, là một lựa chọn thay thế thịt đầy hương vị, bổ dưỡng và tạo cảm giác no lâu.

Trong ẩm thực Việt Nam, món ăn gần giống nhất là chả đậu xanh, bởi cùng có lớp vỏ giòn và bên trong mềm, đậm đà. Tuy nhiên, falafel chứa nhiều protein, chất xơ và dưỡng chất hơn chả đậu xanh, vì vậy có giá trị dinh dưỡng và độ no cao hơn. Falafel được làm từ đậu gà, rau thơm tươi và các loại dầu tốt cho tim mạch, trong khi chả đậu xanh thường có nhiều tinh bột và dầu tinh luyện. Thêm vào đó, falafel hoàn toàn không chứa gluten và thuần chay, là lựa chọn lành mạnh và cân bằng hơn.

Falafel có thể được thưởng thức cùng bánh cuộn, salad, bát ngũ cốc; dùng kèm sốt hummus, tahini hoặc sữa chua; hoặc ăn nhẹ cùng rau tươi và dưa chua.